REVISTA EXCLAMA! - Panadería en Bogotá: Eric Kayser

Hace menos de un año que una de las panaderías más reconocidas a nivel mundial abrió sus puertas en Bogotá. Con la experiencia y tradición de panaderos y pasteleros franceses, los dos puntos de Eric Kayser en la capital ofrecen a sus comensales las delicias más tradicionales de la gastronomía parisina como la baguette monge, el ekmek con arándanos o la tourte. Kayser resulta también un lugar ideal para almorzar, gracias su variedad de ensaladas, sopas y sandwiches. No deje de probar la ensalada griega o el sándwich mediterráneo, compuesto por mozzarella de búfala, tomate, salsa pesto en ciabatta y aceitunas. Para cerrar deléitese con un croissant de almendras, una macaronade con frambuesas y crema de pistacho, una tarta limón o un So Chou, creación especial de E. Kayser para Bogota.